Soddisfare più sensi possibile

L'altra sera ristorante... o meglio OSTERIA: a due passi da casa, conosco il posto da 30 anni e non ci ero mai entrato (reputandolo posto da avvinazzati senza pretese).
In ambito "cibo" si riescono a soddisfare quasi tutti i 5 sensi:
-Vista: l'abilità di presentare il piatto influisce notevolmente sull'appetito
- Odorato: un buon "odorino" è il 30% del valore di un piatto
- Gusto: .... c'è da aggiungere altro?
- Udito: che c'entra l'udito? se stai in un locale piccolo, intimo, dove puoi fare una discussione con i commensali senza disturbare o essere disturbato, se la musica di sottofondo è piacevole e non intrusiva, se il leggero brusìo diventa un elemento caratteristico come i mobili o i quadri...... anche questo influisce su una buona cena.
Ho trovato tutto questo ... e sicuramente ci riandrò, con amici, con parenti, con la moglie.....













..... accidenti alla dieta